Agar agar nedir, zararları nelerdir? Agar-agar tozu genellikle güvenilir bir maddedir. Ancak aşırı kullanımı ve tüketimi önerilmez. Aşırı tüketimi sindirim sorunlarına neden olabilir. Şişkinlik, gaz ve karın ağrısı gibi yan etkiler görülebilir. Agar agar kimyasal mı? Agar tek bir kimyasal madde değil, agaroz ve agaropektin polisakkaritlerinden oluşan bir polimerdir. Agar ince tabaka toz formunda mevcuttur. Kalitesini ayırt eden özellikler; jel gücü, jelleşme ve erime derecesi, renk ve çözünürlük gibi faktörler agarın kalitesini değiştirir. Agar agar faydalı mı? Kurutulmuş agar, kalsiyum, demir, çinko, potasyum, magnezyum ve folat gibi temel vitamin ve minerallerin küçük miktarlarını sağlar. Agar bu mikro besinlerin özellikle zengin…
Yorum Bırak